[2005/04/17更新]カスピ海ヨーグルトをゼラチンで固めるだけの簡単ゼリーです。お好みでハチミツや砂糖を入れたり、フルーツなどを入れてお楽しみ下さい。カスピ海ヨーグルトの食感が苦手な方、なかなか減らなくて困っている方、いかがでしょうか？
材料
- カスピ海ヨーグルト 約400cc～500cc
- ゼライス（粉ゼラチン） ２袋(10g)
- お湯(80度くらい) 100cc
- －－－↓甘味＆中身の例↓－－－
- 例１★はちみつ 大さじ２
- 例２★市販のプレーンヨーグルト付属の砂糖 １袋
- 例３☆アロエ缶 １缶(195ｇ)
- 例４☆ラムレーズン 小さじ６～７
- 例５☆紅茶漬けプルーン ６～７粒
- 例６☆ジャム 小さじ６～７
- 例７☆フルーツ 適宜
作り方
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1
「具」になるようなものを入れるときは、あらかじめプリンカップに「具」を入れておく。
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2
ボウルにお湯を入れ、ゼライスを振り入れ、かき混ぜて溶かす。砂糖やはちみつを加えるときは、ここで加える（熱い液体なので溶けやすいから）
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3
ボウルにカスピ海ヨーグルトを入れて、混ぜる。（ホイッパーを使うとラクに混ざります）
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4
用意しておいたプリンカップにゼリー液を移し、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
＋＋アロエ缶入り＋＋＋
私は(株)ホテイフーズコーポレーションの「デザートアロエ」(固形量 110ｇ/内容総量 195ｇ)を愛用。シロップも使います。ハチミツを大さじ１ほど加えることも -
6
第２弾■カスピ海ヨーグルト×豆乳のゼリーあずき入り♪ (レシピID：17356845 )
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第３弾■カスピ海ヨーグルト×果汁100％ジュースのゼリー（レシピID：17398256 ）
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第４弾■カスピ海ヨーグルト×オレンジのふるふるゼリー(レシピID：17410247 )
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9
第５弾■カスピ海ヨーグルト×アロエ×果汁のしっかりゼリー(レシピID：17414742 )
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第６弾■カスピ海ヨーグルト×豆乳×小豆のふるふるゼリー(レシピID：17423715)
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第７弾■カスピ海ヨーグルト×乳清のふるふるゼリー(レシピID：17423634)
コツ・ポイント
■パイレックスプリンカップ[100ml/満水容量：150ml]で6個～7個分■カスピ海ヨーグルトが400ccだと固め500ccだとやわらかめ■マルハ(株)「ゼライス」使用。ゼライス５g当たり200cc～300ccが目安■缶詰フルーツのシロップを入れるときは、シロップ＋水orお湯＝100ccにして、電子レンジにかけて、ゼラチンを溶かすお湯として使うとよろしいかと。
