メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
- 鶏卵 ２０ｇ
- 上白糖 ２４ｇ
- 牛乳（調味料） 80ｃｃ
- 小麦粉 ４ｇ
- –
- フルーツカクテル（缶） 80ｇ
- ミントの葉 8ｇ
作り方
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1
耐熱器に小麦粉+上白糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。卵を加えて混ぜ合わせる。牛乳を加えて良く混ぜる。
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2
①にふんわりとラップをかけ電子レンジ600W1分加熱する。
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3
②が加熱で凝固するので、かき混ぜてトロミ具合をチェック。冷めるとさらに固くなります。
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4
缶詰フルーツは1㎝角に切り、③と和える。ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
