カジキマグロのムニエルタルタルソース添え

フライと違って焼いてるのでカロリーも控えめ！生の玉ねぎが苦手なこみみなぞうもマヨネーズと和えれば食べれますこのレシピの生い立ちタルタルソースの定番はフライですがカロリーを抑えたくて揚げずに焼いてみました

1. カジキマグロ ２切れ
2. ☆ソース材料
3. ゆで卵 １個
4. 玉ねぎ １／４
5. マヨネーズ 大さじ３
6. 粒マスタード 適量
7. バター 大さじ１
8. 塩・コショウ 適量

1. 1

   カジキマグロに塩コショウをし小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンを弱火で熱しながらバターを溶かし、溶けたら中火でカジキマグロを焼きます

3. 3

   ゆで卵と玉ねぎはみじん切りにし、ソースの材料を全て混ぜる

4. 4

   焼きあがったカジキマグロにタルタルソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント小麦粉をまぶす際、ビニール袋に小麦粉を入れてシャカシャカすれば洗い物も少なくてすみます