カジキのトマト塩麹焼き

トマトの旨味がバッチリトマト麹ありがとう(⌒▽⌒)このレシピの生い立ちトマト塩麹の使い道に試行錯誤です〜

1. カジキマグロ 2〜3尾
2. パセリ 適量
3. トマト麹 適量
4. トマト麹の作り方
5. 生麹 200ｇ
6. トマトジュース 200ｃｃ
7. 塩 60ｇ
8. サラダ油（焼く時使用 適量

1. 1

   カジキにトマト麹を混ぜて焼き、仕上げにパセリを乗せる。

2. 2

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コツ・ポイント焼く時に焦げやすいので、注意