カカオニブのアボカドスムージー

ブラジル定番のアボカドスムージー　ぎゅっと絞ったレモンでさっぱりと仕上げますこのレシピの生い立ちアマゾン野生種カカオを低温処理した栄養たっぷりのロー(RAW)カカオニブを気軽にご自宅で楽しめるレシピを紹介します

1. カカオニブ 小さじ１
2. アボカド １個
3. 牛乳(豆乳でも) １カップ
4. はちみつ 大さじ１
5. レモン 半分

1. 1

   カカオニブ以外の材料とレモンの絞り汁をミキサーに入れ攪拌する

2. 2

   味見をしてハチミツを調整する

3. 3

   カカオニブとすりおろしたレモンの皮をトッピングし完成

4. 4

コツ・ポイント・アボカドもレモンも個体差があるので最後にハチミツで味を調整する・テクスチャーはかなりもったりとした感じ