炊飯器で簡単に作れて、ボリュームもありとても美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカオマンガイを家でも食べたくなり、作ってみました(o^^o)
材料
- 米 ２合
- 鶏胸肉 1枚（300ｇ）
- ⚫調味料⚫
- 鶏ガラ顆粒 小さじ2
- にんにくチューブ 1cm
- しょうがチューブ 2cm
- 塩胡椒 少々
- 長ねぎ 青い部分
- ⚫タレ⚫
- 長ねぎ 15cm程度
- オイスターソース 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 水 小さじ2
- 酢 小さじ1
- すりごま 大さじ1
作り方
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1
鶏胸肉の両面にフォークで穴を沢山開ける。
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2
米をよく研いで、２合分の水より少し少なくする。
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3
炊飯器の中に調味料、長ネギの青い部分、胸胸肉を皮を下にして入れて炊飯を押す。
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4
ご飯が出来るまでにタレを作ります！
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5
タレを全て合わせて、長ねぎはいちょう切りにする。
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6
炊飯が終わったら盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
⚫我が家の炊飯器は通常炊飯で55分くらいです。
⚫タレはたっぷり目に付けて食べると美味しいです！
⚫タレはたっぷり目に付けて食べると美味しいです！
