オーロラソースdeハンバーグ

たまにはお家でリッチハンバーグな日にオススメです！このレシピの生い立ちたまにはリッチハンバーグが食べたいな〜と思い作りました。

1. ☆ハンバーグの材料☆
2. ひき肉（牛or合挽き） 250g
3. タマネギ粗みじん切り 1玉
4. 塩こしょう 少し多めに4〜5振り、お好みで
5. にんにく 適量
6. パン粉 大さじ2〜4
7. 卵 1個
8. ☆オーロラソースの材料☆
9. たこ焼きソース 大さじ2
10. ケチャップ 大さじ2
11. マヨネーズ 大さじ2〜大さじ3
12. ☆他☆
13. トマト、貝割れ お好みの野菜で

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   ビニール袋にハンバーグの材料を入れこねる。あまりにゆるい場合はパン粉を足して下さい。多少ゆるくても成形出来ればOK!

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   タネが少しゆるめなので、成形しアルミホイルの上にのせ少し冷凍すると焼く時に便利です。

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   冷凍したハンバーグを焼き目が付く様に焼く。ハンバーグが出来上がる前に、オーロラソースの材料を全て混ぜ作っておく。

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   盛りつけをし、ハンバーグをのせ、オーロラソースをかけ完成！！

コツ・ポイントハンバーグのタネは少しゆるめですが、焼き上がりがジューシーに仕上がります。焼く前にタネを少し凍らせるのがコツです。