オーロラソースに卵とベーコン、チーズの組み合わせがうまうまです☆タバスコも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
オーロラソースにタバスコをかけたものが好きなので、トーストに合わせてみました☆
材料
- お好きな食パン 1枚
- とろけるチーズ 1枚
- ベーコン(ハーフ) 3枚
- 卵 1個
- オーロラソース
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ1/2
- ☆タバスコ お好みで
- パセリ あれば
作り方
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1
オーロラソースの☆を混ぜ食パンにソースの半量塗る。とろけるチーズをのせ、トースターでチーズがとろけるまで焼く。
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2
フライパンにサラダ油を少量熱し、目玉焼きを作る。同じフライパンでベーコンも両面焼く。
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3
目玉焼きは両面黄身を少し潰すように焼く。お好みですが、黄身が少し固まればOK!
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4
焼けたチーズトーストにベーコンを並べ、その上に目玉焼きをのせ、残ったオーロラソースをかけてパセリをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
黄身が少し固まらないと食べた時にトロトロこぼれてしまうので、少し潰しながら焼くといいと思います。ハーフベーコンもさらに半分に切ると食べやすいかもしれません。
オーロラソースのケチャップとマヨはお好みで調節して下さい☆
オーロラソースのケチャップとマヨはお好みで調節して下さい☆