オールブランヨーグルトサンド

生クリームよりヘルシー。水切りヨーグルトを使ったオールブラン入りサンドイッチ。このレシピの生い立ちなんかの記事で、食パンにクロワッサンを挟むというのを読んで、メイン同士でもいいのねって思って、オールブランを挟んでみた。

1. 食パン6枚切り（横スライスして使用） 1枚
2. 水切りヨーグルト 100g
3. ケロッグオールブランフレーク 10g
4. イチゴジャム 大1強

1. 1

   食パンは横にスライスする。

2. 2

   水切りヨーグルトを作る。ボールの上にザルをのせ、キッチンペーパー2枚ひいて、ヨーグルト（200gより多め）を入れ包み→

3. 3

   ラップをひいて、その上に重しをのせて2時間くらい放置。2時間くらいで半分の重さになってるはず。

4. 4

   100gの水切りヨーグルト、イチゴジャム、オールブランフレークを混ぜて、食パンにのせる。
5. 5

   もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり。

6. 6

   使用したケロッグオールブランフレーク。美味しいよ。

コツ・ポイント水切りヨーグルトは前日に仕込まなくても、重しをすれば2時間くらいで作れます。さくさく感が楽しみたい方はすぐ食べる！バナナを挟んでもおいしいと思う。