オールドファッションドーナツ

カリッと揚がってるのに、食べるとしっとり(#^.^#)　理想のオールドファッションレシピはコレで決まりですよ！！！このレシピの生い立ち紹介されてたレシピなんですが、あまりにも上手く割れたのが嬉しくて記録の為に。ここまで簡単で上手くできるのは無いと思います、

1. バター 40ｇ
2. 砂糖(上白糖) 70ｇ
3. 卵 １個
4. 純ココア 25ｇ
5. 薄力粉 175ｇ
6. チョコレート（飾り用） 好きなだけ

1. 1

   バターを室温で柔らかくする。（チンしてもok）ボウルにバターを入れ、そこへ砂糖を入れて、良く混ぜる

2. 2

   ①へ卵を入れて混ぜる。

3. 3

   ②へ純ココアと薄力粉（振るわなくてok）を入れて、さっくりと混ぜあわせ、まとまったら冷蔵庫で最低２０分寝かせる。

4. 4

   ６等分にして伸ばしてドーナツの形にする。爪楊枝で割れ目の筋を入れて、低温でじっくり揚げる。

5. 5

   綺麗に割れ目が出来たら、再度ひっくり返して軽く揚げてるとさらにサックリ仕上がります。

コツ・ポイント※焦らずじっくりと低温で揚げるのがポイントです。ドーナツを見ながら判断して揚げて下さい。★★つくれぽ226人達成しました★★ありがとうございます(#^.^#)　めっちゃ嬉しいです！