オーブン無しで簡単に作れます!このレシピの生い立ちオーブン無しで作れるチョコケーキが作りたかったので
- チョコレート(コーティング用) 150g位
- 鈴カステラ 100g
- クリームチーズ 40g
- チョコレート(鈴カステラに練り込む用) 60g
- 飾り(アラザンやチョコペンetc…) 適量
作り方
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1
鈴カステラを粉々に潰す。この時ビニール袋に入れて潰すとやりやすいです。
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2
粉々にした鈴カステラに湯煎にかけたチョコレート(鈴カステラに練り込む用)と、クリームチーズを入れて混ぜる。
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3
鈴カステラがポロポロしなくなったら、ストロー(今回は、ペーパーストローです)に丸めて刺して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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4
鈴カステラが固まったら、コーティング用のチョコレートを湯煎にかけて、溶かす
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5
溶かしたチョコレートを鈴カステラにかけてアラザンをかける場合は、今のうちにかける。冷やして完成!!!
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6
チョコペンの場合は、固まってから飾り付けてください。③の所写真を撮り忘れてしまいました。分かりにくかったらごめんなさい
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7
☆今回はバレンタイン用として作りましたが、ホワイトチョコやピンクのチョコでコーティングすればイースター用になります!
コツ・ポイント鈴カステラには、砂糖がかかっているので生地には砂糖を入れなくても大丈夫です。