オーブンのみ鰯の味噌マヨチーズ焼き

オーブンだけで出来てしまう簡単スピードレシピです★定番になりつつある味噌マヨにチーズ風味がマイルドに仕上げてくれます★お魚が苦手な方でも美味しく食べられます★このレシピの生い立ち子供でも食べやすいようにしてみました★

1. 鰯 2尾
2. 塩 少々
3. パン粉 適量
4. A
5. マヨネーズ 大3
6. 味噌 小1
7. 砂糖 小1
8. しょうがのすりおろし 1片分
9. クラフトパルメザンチーズ 大3

1. 1

   鰯は手開きにして頭と内臓、中骨、小骨、ひれを処理する。

2. 2

   鰯の水気をペーパータオルで拭き取り、塩をふっておく。

3. 3

   耐熱皿に鰯を置き、上にAを混ぜ合わせたものをまんべんなく塗り、パン粉をトッピングする。

4. 4

   200度のオーブンでパン粉に焦げ目が付くまで10分位焼く。

コツ・ポイントソースに玉ねぎのみじん切りなどを加えてもいいと思います★チーズがプラスされてとってもクリーミーでマイルドなお味になります★