オーブンで簡単照り焼きチキン

フライパンで作るより簡単で美味しいです。皮もパリッとして味もしみしみです♪

1. 鶏もも肉 ２枚
2. ＊砂糖 大さじ3
3. ＊酒 大さじ2
4. ＊しょうゆ 大さじ3
5. ＊にんにくすりおろし 1片分
6. ＊しょうがすりおろし 1片分

1. 1

   鶏肉の黄色いあぶらの部分を取り、味が染みやすいように皮と身の両面をフォークで刺しておく

2. 2

   ボウルかジッパー袋に鶏肉と＊の調味料を入れて、よく揉んでから2時間以上おく

3. 3

   190度に余熱したオーブンで皮目を上にして35分焼く(焦げそうなら途中で温度を180度に下げる)

4. 4

   出来たらすぐカットせず(すぐカットすると肉汁が出る)、触れるくらいになってからカットする

コツ・ポイントオーブンに入れてしまえばいいから手間いらずで美味しい照り焼きチキンですよ♪