✿祝✿「ローストポーク」の人気検索でトップ10入り♡
感謝 感謝です！！
我が家は2人でペロリと食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
ローストビーフはブロック肉が高いし。。より安くお手軽に食べたかったので、豚肉で作りました！
オーブンで加熱している間に他の料理も作れるので、おもてなしにもオススメです！とにかく簡単なので、一度お試しあれ！！
材料
- 豚ロースブロック 500g
- 塩・コショウ 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
豚肉に塩・コショウをたっぷりすり込む。
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2
フライパンにサラダ油をしき、豚肉に焼き色がつくまで全面焼く。
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3
オーブンを120℃にあたため、60分加熱。
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4
さらにオーブンで140℃で10分。
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5
豚肉をアルミに包んで20分ほど休ませる。(すぐに切ると、肉汁がでてしまいます。)
※オーブンの中で放置でも大丈夫です。 -
6
好みの厚さにスライスして完成！
塩やわさび醤油、その他お好みのタレでお召し上がりください！ -
7
☆なあなクック☆さんの献立「ローストポークな朝食 (8品)」に掲載頂きました！
♡感謝です♡
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8
みんなのお弁当に掲載されました♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
私はしっかり焼きたかったので、120℃で60分のあとに140℃で10分加熱しましたが、お肉の大きさによっては、省略可です。
