オーブンでホットケーキ

オーブンでもふんわり香ばしいホットケーキが。レシピでは、もっちり感を出したくて強力粉を使ってますが、全部薄力粉でも
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのが面倒だと思っていたので

材料

  1. 卵 １個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 牛乳 130g
  4. ★薄力粉 50g
  5. ★強力粉 100g
  6. ★ベーキングパウダー 10g
  7. ★上白糖 40g
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. 円形の金属型（セルクル） 直径12cm
  10. サラダ油など(型に塗る用) 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ボールに卵とサラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜます

  2. 2

    １に牛乳を半分くらい加えます

  3. 3

    別ボールに粉類★を全て混ぜ、2を加えます。少しずつ混ぜながら残りの牛乳を加えて泡立て器で混ぜます

  4. 4

    オーブンを180度に予熱

  5. 5

    型の内側にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷いたオーブンの天板におきます

  6. 6

    型に生地を流し込み、180度で20分程度焼いて完成

    • オーブンでホットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

・３までは普通のホットケーキの作り方を踏襲

・型に生地を流し込んだら、生地が隙間から出てきますが、早めに作業すれば大丈夫

Tags:

★ベーキングパウダー / ★上白糖 / ★塩 / ★強力粉 / ★薄力粉 / サラダ油 / サラダ油など(型に塗る用) / 円形の金属型（セルクル） / 卵 / 牛乳

これらのレシピも気に入るかもしれません