オーブンで焼くヘルシーなサーターアンダギー。砂糖も少な目でカロリーダウン！強力粉使用で外はカリッと中フワフワ腹持ち良し★
このレシピの生い立ち
沖縄旅行後、子供からサーターアンダギーが食べたいとのリクエストに応じ、すこしでもカロリーダウンしながらも美味しくて腹持ちが良いものを、と考案。
材料
- ホットケーキミックス 50g
- 強力粉 150g
- きび砂糖 30g
- 卵 1個
- 太白ごま油 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
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1
卵、太白ごま油、きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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2
1 にホットケーキミックスと強力粉を入れて混ぜる。
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3
オーブンを 180度で余熱開始する。
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4
生地を6〜8分割して天板に並べ、生地の表面に太白ごま油（分量外）をハケで塗る。
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5
オーブンで25分間焼く。
