オードブルチーズローフで食べ応えが出て、
食感も楽しめる！とっても美味しいチャーハン♪
このレシピの生い立ち
雑穀ごはんがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
材料
- 雑穀ごはん（温かい） お茶碗１杯分
- ◆長ネギ（粗みじん切り） １５㎝
- ◆生しいたけ（２㎝角） ３枚
- ◆オードブルチーズローフ（２㎝角） ５０ｇ
- 生姜（みじん切り） １片
- 卵（溶いておく） １個
- オリーブオイル 小さじ２
- 創味シャンタン（中華スープの素） 小さじ１
- 塩・ブラックペッパー 各少々
- ごま油 少々
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜を炒める。香りがたったら◆を上から順に加え炒める。
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2
油が全体に馴染んだら
雑穀ごはんを加え炒め合わせる。 -
3
２のフライパンの具材を右側に寄せ、左側の
空いたところに溶き卵を流し入れる。 -
4
３の卵が半熟状に固まってきたら全体を大きく混ぜ、創味シャンタンを加え炒め合わせる。
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5
塩・ブラックペッパーで味を整え、仕上げにごま油を回しかける。
-
6
オードブルチーズ
ローフを使用しました。
コツ・ポイント
温かいごはんを使うとパラパラのチャーハンに
なります。旬の生椎茸で風味がＵＰ
なります。旬の生椎茸で風味がＵＰ
