チーズをワンタンの皮で包んで揚げました。
急な来客や酒の肴、パーティーのサイドメニューに最適です♪
材料
- ワンタンの皮 12枚
- チーズ ４cm
- 味のり ６枚
- 揚げ油 適量
- 水 少し
- 塩 適量
- お好みでケチャップ 適量
作り方
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1
チーズは１cmに切り(４枚出来ます)
各々を３等分にします。
(合計12本出来ます) -
2
12本うち６本に味のりを巻きワンタンの皮の角からクルクルまわして包んでいき終わりを水で濡らして止めその部分を下向きに置く
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3
残りの６本は味のりは巻かずワンタンの皮で同じ様に巻きます。
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4
フライパンに揚げ油を熱し180度になったらチーズを
きつね色に揚げる。
揚がったら油切りをしっかりする。 -
5
そのまま食べても美味しいですが、味のりを巻いてない方にはケチャップをつけて食べてもおいしいです
コツ・ポイント
短時間でカラッとと揚げないと、チーズがはみ出てくることがあります。
