アメリカ人義母の定番クッキー♪レーズンをチョコチップに代えたり、ベリー系ドライフルーツやナッツを入れたりアレンジもＯＫ❤このレシピの生い立ちアメリカ人義母から教えてもらった、旦那の大好物です♪
- バター １８０ｍｌ （3/4 cup）
- ★グラニュー糖 １２０ｍｌ （1/2 cup）
- ★ブラウンシュガー ２４０ｍｌ （1 cup）
- ★卵 Ｌ１個
- ★牛乳 ６０ｍｌ （1/4 cup）
- ★バニラエクストラ 小さじ１ （1 tsp）
- ☆薄力粉 ２４０ｍｌ （1 cup）
- ☆ベーキングソーダ（重曹） 小さじ1/2 （1/2 tsp）
- ☆シナモンパウダー 小さじ１ （1 tsp）
- ☆塩 ひとつまみ
- ◆オートミール ７２０ｍｌ （3 cups）
- ◆レーズン ２４０ｍｌ （1 cup）
- お好みでナッツをくわえても美味 ２４０ｍｌ （1 cup）
作り方
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1
耐熱ボールにバターを入れ、レンジで加熱し溶かす。
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2
①に★の材料を加えてよ～く混ぜる。
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3
②に☆の材料を加えて、粉っぽさがなくなるまでよ～く混ぜる。
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4
最後に◆を加えて生地が均等に混ざるまでよ～く混ぜる。
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5
クッキングシートを敷いた鉄板に、スプーンで生地をすくって落とし、スプーンの背で生地を平らにする。
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6
１８０℃に余熱したオーブンで１２～１５分焼いて完成♪出来たては柔らかいですが、冷めたらサクサクに固まります。
コツ・ポイント【海外組の方】オーブン温度 １８０℃→３５０°Ｆ
