栄養満点なオートミールでヘルシーなカレーライスを作りました！オートミールライスは全然違和感ないです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べれるカレーライスを作りたかったので作ってみました。
材料
- カレー
- ひき肉 200g
- ☆玉ねぎ 1/2個
- ☆パプリカ（赤と黄） 1/2個ずつ
- ☆なす 1本
- カレールウ 1/2個
- 水 300ml
- オリーブオイル 大さじ1
- オートミールライス
- 水 330cc
- オートミール 70g
作り方
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1
〜カレー〜
☆の材料を好きな大きさに切る
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2
鍋ににオリーブオイルを敷き、ひき肉と☆の材料を入れて中火で炒める
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3
お肉の色が変わったら水を加え、沸騰したら弱火にし、カレールウを入れて軽く混ぜる
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4
蓋をしてとろみがつくまで約10分煮込めば、カレーの完成
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5
〜オートミールライス〜
オートミールと水を大きめの耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで4分加熱したら完成！
コツ・ポイント
オートミールは水の量が多いとベチョベチョに、少ないとパサパサになってしまうので量はしっかり測って下さい！
