しっかり味のケークサレ。具の種類、量はお好みです。このレシピの生い立ち罪悪感の少ないケークサレを作りたくて
- 卵 2個
- 牛乳 50g
- 塩 6g
- 砂糖 10g
- ベーキングパウダー 7g
- オートミール 100g
- ブロッコリー 30g
- 冷凍コーン 30g
- ウインナー 30g
- たまねぎ 30g
- チーズ 30g
- マヨネーズ 適宜
- 粗挽き胡椒 適宜
作り方
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1
卵2個を割る
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2
牛乳50gを入れるホイッパーで撹拌する
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3
別のボウルにオートミール100gを計る
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4
ベーキングパウダー7gを入れる
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5
砂糖を10gと塩3g入れてよく混ぜる
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6
ブロッコリー(解凍して水気を絞る)30g
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7
冷凍コーン30g
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8
ウインナー30g
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9
たまねぎ30g(みじん切り)シュレッドチーズ30gを加える
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10
卵液と混ぜ合わせて型に流す型は牛乳パックにアルミホイルを巻いたもの。内側にはくっつかないようにフライパンホイルを使用
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11
生地の上にチーズ(分量外)、マヨネーズ(適量)、粗挽き胡椒(適量)をのせる
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12
オーブンを180℃に予熱して30分焼く(トッピングの焼けすぎを防ぐには上にホイルを被せると良かったかな…)