自然な甘さで、香りもとっても良いクッキーです。ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
甘すぎず安心安全なクッキーを作りたくて生まれました。
材料
- オートミール 100g
- バナナ 1本
- アーモンドフラワー 50g
- 卵 1個
- メイプルシロップ 20g
- 甘酒 15g
- ココナッツオイル 15g
- ドライフルーツ お好み
作り方
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1
バナナをフォークでつぶし、卵を入れ混ぜる。甘酒、メイプルシロップを入れ混ぜる。
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2
アーモンドパウダーを加えた後、ココナッツオイルを入れる。(バナナなどが冷たい場合に、最初に入れると固まってしまうため)
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3
オートミールを加えてざっくり混ぜ、お好みでドライフルーツを加える。
スプーンでオーブンペーパーの上に丸く平らに乗せる。 -
4
190度に余熱したオーブンで25分焼いて完成。
コツ・ポイント
バナナ、甘酒、メイプルシロップ、ドライフルーツのみの甘さです。足りない場合は調整してください。
