オートミールとくるみのブラウニー

ブラウニーの覚え書きやや甘さ控えめ

  1. 薄力粉 100g
  2. バター 70g
  3. さとう 40g
  4. チョコレート 80g
  5. 全卵 2個
  6. くるみ 100gくらい
  7. オートミール 大さじ1
  8. クランベリー 1/2カップ

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをさとうにすり混ぜる。そこに湯煎して溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    といた卵を三回に分けてよく混ぜながら加える。

  3. 3

    ふるっておいた小麦粉と砕いたくるみ、クランベリーを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ブラウニー用の焼き型にクッキングシートを敷き、生地を一センチくらいの高さに均等に広げ、オートミールをまぶす

  5. 5

    余熱した180度のオーブンで30分程 焼く。焼き色がついたら出来上がり。焼きあがったら、冷まして包丁で切る。

コツ・ポイントとにかく材料をよく混ぜる

Tags:

くるみ / さとう / オートミール / クランベリー / チョコレート / バター / 全卵 / 薄力粉

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