オートミールとくるみのブラウニー

ブラウニーの覚え書きやや甘さ控えめ

1. 薄力粉 100g
2. バター 70g
3. さとう 40g
4. チョコレート 80g
5. 全卵 ２個
6. くるみ 100gくらい
7. オートミール 大さじ1
8. クランベリー 1/2カップ

1. 1

   室温に戻したバターをさとうにすり混ぜる。そこに湯煎して溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。

2. 2

   といた卵を三回に分けてよく混ぜながら加える。
3. 3

   ふるっておいた小麦粉と砕いたくるみ、クランベリーを加えてよく混ぜる。
4. 4

   ブラウニー用の焼き型にクッキングシートを敷き、生地を一センチくらいの高さに均等に広げ、オートミールをまぶす

5. 5

   余熱した180度のオーブンで30分程 焼く。焼き色がついたら出来上がり。焼きあがったら、冷まして包丁で切る。

コツ・ポイントとにかく材料をよく混ぜる