ブラウニーの覚え書きやや甘さ控えめ
- 薄力粉 100g
- バター 70g
- さとう 40g
- チョコレート 80g
- 全卵 2個
- くるみ 100gくらい
- オートミール 大さじ1
- クランベリー 1/2カップ
作り方
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1
室温に戻したバターをさとうにすり混ぜる。そこに湯煎して溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。
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2
といた卵を三回に分けてよく混ぜながら加える。
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3
ふるっておいた小麦粉と砕いたくるみ、クランベリーを加えてよく混ぜる。
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4
ブラウニー用の焼き型にクッキングシートを敷き、生地を一センチくらいの高さに均等に広げ、オートミールをまぶす
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5
余熱した180度のオーブンで30分程 焼く。焼き色がついたら出来上がり。焼きあがったら、冷まして包丁で切る。
コツ・ポイントとにかく材料をよく混ぜる