簡単で低カロリー食物繊維たっぷりのオートミールとおからパウダーの蒸しケーキこのレシピの生い立ち毎日オートミールを食べているので飽きないように蒸しケーキを作ってみました
- オートミール 25g
- おからパウダー 10g
- ベーキングパウダー 4g
- オオバコパウダー 4g
- 卵 1個
- 豆乳 50cc
- プルーン 2個
作り方
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1
オートミールをブレンダー・マジックブレットなどで粉にする
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2
オートミールパウダー25gとおからパウダー10g・ベーキングパウダー4gを良く混ぜる
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3
2にラカント10g・オオバコパウダー4gを加えてさら良く混ぜる
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4
卵1個と豆乳50ccを加えてダマが無くなるまで良く混ぜる
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5
プルーンを刻んで生地に入れてざっくり混ぜる
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6
生地を平らで深めの耐熱容器(シリコンスチームケースなど)に移して電子レンジ500w 3分から4分加熱する
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7
熱が通ったら食べやすい大きさにカットしてどうぞ!
コツ・ポイント簡単に出来て低カロリーでお腹にたまる蒸しケーキを作ってみました。