朝食に！たんぱく質と食物繊維が摂れる和風オートミール
このレシピの生い立ち
オートミール独特の風味や食感が苦手な方でも食べやすいように、和風の味付けにしてみました。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
材料
- オートミール 50ｇ
- 水 250ml
- 溶き卵 1個分
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 塩昆布（減塩タイプ） ひとつまみ
- 刻みねぎ 適量
作り方
-
1
耐熱皿にオートミールと水と和風だしを入れて混ぜる
-
2
ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Ｗで1分半程度加熱し、オートミールをふやかす ※ラップでなくレンジ用の蓋でもよい
-
3
２に溶き卵を入れて混ぜる
-
4
再びふんわりとラップをかけて、電子レンジ600ｗで2分加熱する
-
5
器に盛って、塩昆布と刻みねぎをのせてできあがり
コツ・ポイント
パンやご飯を食べ過ぎてしまう方、食物繊維が足りていない方におすすめです。反対に、普段からエネルギーが不足している方、お腹の緩い方などは体質的に向かない可能性があります。（エネルギー262kcal、たんぱく質14.4ｇ、塩分1.8ｇ）
