簡単チーズリゾットです。
このレシピの生い立ち
豆乳を使ったリゾットを食べたくなったので。
材料
- オートミール 50g
- 豆乳 200cc
- コンソメキューブ 1/2個
- 冷凍ほうれん草 20g
- ブラックペッパー お好みで
- とろけるスライスチーズ 1枚
作り方
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1
コンソメキューブを半分に切り、潰して粉末にします。
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2
コンソメ、豆乳、オートミールを混ぜ600Wで1分30秒レンチン
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3
レンジから取り出して、ほうれん草とチーズを乗せて再び600Wで1分30秒レンチン
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4
ブラックペッパーなど、お好みの調味料を加えて完成です。
コツ・ポイント
具は他にも自由にアレンジできると思います。
