オレンジ胡桃ジンジャースコーン

オレンジ風味の素朴な生地に…。
ピリッとジンジャーと香ばしい胡桃が最高な組合せです♪
このレシピの生い立ち
家のスコーン♪
オレンジ×生姜の組合せ◎です！
胡桃も加えて香ばしさプラスしました。
二女とハマって食べたcookieを参考にφ(^Д^ )
スコーンにしてみました。

材料

  1. ☆中力粉 280g
  2. ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  3. ☆きび砂糖 大さじ2～3
  4. ☆塩 小さじ1/2
  5. ★ひまわり油（or菜種油･サラダ油） 60g
  6. ★100％オレンジジュース 100ml
  7. ジンジャー（生姜の砂糖菓子） 50g
  8. 胡桃 50g
  9. ※きび砂糖・ジンジャー・胡桃はお好み量で。

作り方

  1. 1

    ジンジャー（生姜の砂糖菓子）と胡桃は、食べ安い大きさにして置く。

  2. 2

    ☆は、大きめのボールにはかり入れ泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    小さめのボールに★をはかり入れ泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    2.に3.を入れゴムべらで混ぜる。

    1.を加えて混ぜひとまとめにこねる。

  5. 5

    2cm厚さに円くのばして８等分に切る。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  7. 7

    網の上に取り出して冷まします。

  8. 8

    ★「色々アレンジスコーン」

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    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

30分も有れば出来る…混ぜて焼くだけ簡単スコーンです。

油はお好みのもので。

胡桃は煎ったものを使用。

Tags:

★100％オレンジジュース / ★ひまわり油（or菜種油･サラダ油） / ☆きび砂糖 / ☆ベーキングパウダー / ☆中力粉 / ☆塩 / ジンジャー（生姜の砂糖菓子） / 胡桃

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