寒い冬にとにかくぴったりです！！
このレシピの生い立ち
あったかい鍋が食べたくて作りました！白菜は基本的値段が安いのでお金もかからずすぐできました！※たまたまオレンジ白菜が安かったのでオレンジ白菜で今回は作りました。
材料
- オレンジ白菜 2/1本
- 豚バラ肉薄切り 2パック
- 調味料
- 本だし 大さじ5
- めんつゆ 大さじ2
作り方
-
1
オレンジ白菜を1枚1枚洗う
(普通の白菜でも可) -
2
豚バラ肉とオレンジ白菜を交互に重ねていく
(豚バラ肉は2枚ずつ) -
3
重ね終わったら、そのまま5～6等分くらいに切る
-
4
鍋に詰めていく。
(こんな感じに→) -
5
水を鍋に白菜が被るくらいまで入れる。
-
6
しばらく煮て、肉の色が変わり始めたら調味料を入れる
-
7
肉の色が完全に変わったら出来上がり。
コツ・ポイント
煮ている時にアクが出てくるのでしっかり取り除いて下さい。
