暑くなってきたので、すっきりしたデザートが食べたくて作りました（*^_^*）子供も大人も大好きなオレンジ味です♡
このレシピの生い立ち
メキシコに住んでいます。暑い季節には、さっぱりしたものが食べたくなります！日本のデザートが食べたくて試行錯誤で作りました!!ミキサーで混ぜるので簡単です☆
材料
- オレンジジュース 70ｇ
- クリームチーズ 50ｇ
- ヨーグルト 50ｇ
- 砂糖 40ｇ
- 牛乳 50ｇ
- 生クリーム 150ｇ
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 15ｇ
- ☆オレンジのゼリー
- オレンジジュース 250ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 粉ゼラチン 5ｇ
- お好みの果物（飾り用）
作り方
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1
粉ゼラチンは水でふやかしてレンジにかけて溶かす。
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2
ミキサーにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、オレンジジュースを入れて混ぜる。
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3
鍋に牛乳とふやかしたゼラチンを入れて火にかけ、沸騰直前に止める。
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4
３に２を入れて混ぜる。
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5
別のボウルに生クリームを入れてとろとろ状に泡立てる。
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6
４に５を入れて混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やす。
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7
＊オレンジゼリー
オレンジジュース50ｇにゼラチンを入れてふやかし、レンジで溶かす。 -
8
鍋に残りのオレンジジュースと砂糖、７を入れて火にかけて溶かす。冷めたら６に流して冷蔵庫で固める。
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9
表面が固まったら、お好みの果物をのせて出来上がり～!!
コツ・ポイント
オレンジムース部分は、よく固まってからオレンジゼリーを流し込むときれいに仕上がります☆
