オレンジマスカルポーネのムース

オレンジジュースを使用した、お手軽に作れるムースです♡

1. 生クリーム 100cc
2. グラニュー糖 20g
3. コンデンスミルク 30g
4. マスカルポーネ 100g
5. オレンジジュース(100%) 150g
6. ゼラチンパウダー 5g
7. 水 大さじ２
8. キルシュワッサー 小さじ1/2

1. 1

   ボールに生クリーム、グラニュー糖を入れ7分立てに泡立て、更にコンデンスミルクを加えて混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。
2. 2

   別のボールに、マスカルポーネ、オレンジジュースを入れ、ホイッパーでしっかり泡立てます。１で使ったハンドミキサーを使っても
3. 3

   ゼラチンを水でふやかし、500Wの電子レンジで20秒加熱し、２に加えます。ここから作業を手早く行います（固まり出します）

4. 4

   ３を１のボールに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。キルシュワッサーを加えます。器に入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やします。
5. 5

   お好みでトッピングをして出来上がり♡
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   姉妹レシピ『いちご×マスカルポーネのムース』レシピID : 17710798
7. 7

   カテゴリ掲載ありがとうございます♡お菓子＞冷たいお菓子＞ムース・ババロア

8. 8

   マンゴーソースをのせて♡waawaaちゃん作♡

コツ・ポイントゼラチンを入れてからは手早く作業を行ってください。固まりだして作業が行いづらくなります。