2種類のソースもムースもとっても簡単!いつもは器に入れるムースも少し形を変えたら子供たちも喜んでくれました♫このレシピの生い立ちトロピカーナホームメイドスタイルオレンジを使って華やかなデザートを
- ムース生地
- トロピカーナホームメイドスタイルオレンジ 200cc
- クリームチーズ 100g
- 無糖ヨーグルト 100g
- 砂糖 大1
- はちみつ 大1
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大2
- オレンジソース
- トロピカーナホームメイドスタイルオレンジ 100cc
- 砂糖 小2
- コーンスターチ 小1
- ブルーベリーソース
- 冷凍ブルーベリー 100g
- 砂糖 大1強
- レモン汁 大1
- 飾り ブルーベリー等お好みで
作り方
-
1
オレンジソースを作る。小鍋に材料を入れて混ぜる。混ぜながら弱火にかけて沸騰したら出来上がり。冷蔵庫でひやしておく。
-
2
ブルーベリーソースを作る。耐熱の器に材料を入れて2分位電子レンジで加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
ムースを作る。ゼラチンを水でふやかしておく。ボウルにクリームチーズを入れて、砂糖を入れてよく混ぜる。
-
4
ヨーグルト、オレンジジュース、はちみつをだまにならないように少しづつ入れて混ぜていく。
-
5
ゼラチンを電子レンジに30秒程かけて、溶かし④に入れてよく混ぜる。型に入れる。冷蔵庫で固める。
-
6
固まったら、ナイフ等で型を一周し、お皿に出す。
-
7
好みの厚さに切って皿に盛る。①②で作ったソースをかける。好みでブルーベリーやミントを飾って出来上がり!
-
8
コツ・ポイント今回はパウンド型に入れましたが器に入れてソースをかけてもOKです。