オレンジとチョコがたっぷりのパウンドケーキです。チョコにオレンジ入れると本当に美味しいですvオレンジはマーマレードを使用
このレシピの生い立ち
バレンタインの時のチョコが余っていたのでチョコ消化の為に作りましたvオレンジ味にしたくてマーマレードもたっぷり入れてありますv
材料
- チョコレート 180g
- 小麦粉 200g
- マーマレード 120g
- マーガリン 100g
- 砂糖 40g
- 卵 4個
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
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1
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜておきます
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2
チョコとマーガリンを耐熱容器に入れてレンジでチンします
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3
チンして柔らかくなったら、マーマレードも入れてよく混ぜておきます
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4
卵に砂糖を加え白くもったりするまでホイップします
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5
ホイップ出来たらチョコ→小麦粉の順に入れてさっくり混ぜます。粉っぽさが無くなればOKです
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6
型に流し20cmくらいの高さから落とし気泡を抜いてから180度で30分ほど焼きます
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7
竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がりですv
型から外し熱いうちに表面にお酒を塗ってラップで包んで半日以上寝かせる -
8
粉砂糖かけましたw
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9
ラッピングすると可愛いですv
コツ・ポイント
出来てすぐブランデーかリキュールを塗りラップで包んで置くとしっとりしますv
1〜2日後が食べ頃ですv
1〜2日後が食べ頃ですv
