オレンジスライス

冷蔵庫でベイキング!?とっても簡単な焼かない焼き菓子♪
このレシピの生い立ち
大好きなレモンスライスからヒントを得て、オレンジで。オーブンを使わない夏にもおすすめの簡単レシピです。切り分けや持ち運びに便利なのでお土産やプレゼントにもおすすめ！そのまま食べるにはちょっと･･･なハズレのオレンジ処理にもどうぞ♪

材料

  1. マリービスケット 500g
  2. ココナッツファイン 1カップ(240ml)
  3. バター(無塩) 70g
  4. コンデンスミルク １缶(395g)
  5. オレンジ １個
  6. チョコレート 適量

作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく砕く。大きいボウルに入れ、ココナッツとよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オレンジの皮をすりおろし、果汁を３０ml絞る。

  3. 3

    バター、コンデンスミルクを小鍋に入れ、弱めの中火にかける。焦がさないようにかきまぜ、よく混ざれば火から下ろす。

  4. 4

    ③に②を混ぜ入れ、それを①に加えてよく混ぜ合わせて、ベイキングシートを敷いた天板に押し付けるように平らにならす。

  5. 5

    チョコレートを溶かし、高いところから振りながら細い線を交差させる。（チョコたっぷりなら、流しいれて平らにならす。）

  6. 6

    冷蔵庫に入れて固まらせ、四角くスライスする。（チョコを厚くした場合は、固まってすぐの切りやすいうちに切り分ける。）

コツ・ポイント

スライス用の天板は23×30cm、深さ3cmくらいです。

チョコレートはミルク、ダーク、ホワイトなんでも好みで。オレンジ果汁を加えたアイシングでも。

保存は冷蔵庫で。

Tags:

オレンジ / ココナッツファイン / コンデンスミルク / チョコレート / バター(無塩) / マリービスケット

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