オレンジとミルクの爽やかサバランです。
さっぱりとした レアチーズケーキの様～♪
材料
- バゲット ８切れ
- オレンジシロップ
- オレンジジュース ２５０ｍｌ
- ラム酒 大さじ１
- ヨーグルトクリーム
- 明治おいしい牛乳 ２５０ｍｌ
- コーンスターチ 大さじ３
- 練乳 大さじ２
- 甜菜糖 大さじ１
- プレーンヨーグルト ６０ｇ
- バニラエッセンス 少々
- ラム酒 大さじ１
- トッピング
- みかん缶 １缶
- なかない粉糖 適量
- ミント 適量
作り方
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1
鍋にコーンスターチ、甜菜糖を入れ混ぜ、牛乳を少量入れ混ぜます。練乳と残りの牛乳もよく混ぜ中火にしかき混ぜます。
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2
もったりしたらボウルに移し、ピタリとラップを張り冷まします。
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3
バゲットをスライスし、トースターでカリっと焼きます。オレンジジュースとラム酒を混ぜたシロップをバゲットに浸します。
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4
２のクリームが冷めたら、ヨーグルト、バニラエッセンス、ラム酒を加えまぜます。
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5
大きめのプリンカップにバゲット、ヨーグルトクリーム、みかん缶を順に入れ盛り付けます。適当で大丈夫です♪
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6
ラップをし、１～２時間冷やしますと落ち着いて美味しくなります。
コツ・ポイント
さっぱりとしたヘルシーなレアチーズケーキの様な感じです。ラム酒を抜けば お子様も食べられますね♪ラム酒は、クリームが冷めてから加えると香りが良いです。
