オレンジとキャベツ?と思うけど、これがサッパリおいしいんです!
是非お試しくださーい^-^/
このレシピの生い立ち
いつもより、さっぱり、きれいで体に優しいサラダを作りたくて。
りんごでもトライしましたが、オレンジのほうがおいしかったです。
材料
- キャベツの葉 ４−５程度
- オレンジ 1/2個
- レーズン 適量
- サンフラワーシード 適量
- くるみ 適量
- はちみつ 小１
- ホワイトワインビネガー 大１
- オリーブオイル 大１
- 粒マスタード 大２
作り方
-
1
キャベツの葉はさっとゆで、食べやすい形にカットし、水気をきる。
オレンジも皮をむき、食べやすい大きさにカット。
-
2
ボウルにはちみつ、ホワイトワインビネガー、オリーブオイル、粒マスタードをいれよく混ぜる。
-
3
そこへ、キャベツ、オレンジ、レーズン、サンフラワーシード、くるみを入れてよく和える。
-
4
塩コショウで味を調え、まだ温かいままでも、冷やしてからでも、お好きなときにどうぞ。
コツ・ポイント
キャベツを茹で過ぎないでください。
