オレオを牛乳に浸すとおいしい。自分の好きな材料を混ぜたら、もっと美味しくなりました㊗️
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜただけ。
ゆっくり優しい気持ちで作りたくて…
材料
- ホワイトチョコ 90㌘
- 三温糖 60㌘
- 牛乳 300cc
- インスタントコーヒー 小さじ1
- ラム酒 小さじ1
- ゼラチン 10㌘
- 水 大さじ2
- 生クリーム 200cc
- 三温糖 15㌘
- オレオ 9枚
- ココアパウダー 適量
作り方
-
1
ホワイトチョコ→ラム酒までを小鍋に入れて、沸騰しないように混ぜながらチョコを溶かす。
-
2
ゼラチンは水でふやかしておく
-
3
①の鍋に②を加えて、余熱でゼラチンを溶かしたら、よく冷ましておく。
-
4
ボウルに生クリームと三温糖15㌘を入れてふわっとするまで泡立てる
-
5
④のクリームに、冷えた③を加えながらよく混ぜる
-
6
容器に移して、オレオを割り入れたら、冷蔵庫で冷やし固める
-
7
固まったら、ココアパウダーをふるいかける
コツ・ポイント
生クリームに入れる前に、よくチョコレートの液を冷ましておきます。
少しもったりしてから、オレオを入れると沈まずに上に残ります。
甘いです。お砂糖の量を好みで調節してください(^^)
少しもったりしてから、オレオを入れると沈まずに上に残ります。
甘いです。お砂糖の量を好みで調節してください(^^)
