冷やす時間なしで30分かからない簡単おやつ！
このレシピの生い立ち
家族からの依頼で
材料
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 200g
- レモン汁 大さじ4
- ゼラチン 5g
- オレオクッキー 好きなだけ
- クッキー(しっとりめの) 好きなだけ
- はちみつ 大さじ5くらい
- バター 30g
作り方
-
1
ジップロックなどの中でクッキーを粉々にして溶かしたバターと混ぜて器にしっかり敷き詰め冷蔵庫で冷やす
-
2
常温のクリームチーズとはちみつをしっかり練りまぜる
-
3
生クリームをツノがたつまで泡立て器で混ぜる
-
4
1と2の作業で作ったものを混ぜ合わせ丁寧に混ぜる
-
5
ゼラチンと水大さじ2を混ぜたものを電子レンジで少し温めたら3の作業で混ぜたものに加える。この時レモン汁も加える
-
6
オレオクッキーを好きな大きさに砕き混ぜ合わせる
-
7
クッキーを敷き詰めた器に生地を流し込み冷蔵庫で固めたら完成♡
-
8
《追加》
好みでブルーベリーやオレンジを加えても美味しかったです！加える場合わオレオを加える前に入れると良いです！
コツ・ポイント
しっかりクッキーを加えるとサクサクした食感が楽しめます(*^^*)
