オレオでベイクドチーズケーキ

少し甘めですがオレオの苦味がちょうどいいアクセントですこのレシピの生い立ちボトムにする程オレオが無かったので中に入れました

1. クリームチーズ 200g
2. 生クリーム 200cc
3. 卵 3個
4. 小麦粉 大さじ3
5. レモン汁 大さじ1
6. オレオ 5個
7. 砂糖 90g

1. 1

   クリームチーズは室温に戻しておく湯煎すると早く滑らかになります

2. 2

   卵 砂糖 生クリーム 小麦粉を混ぜておく

3. 3

   柔らかくなったクリームチーズに(2)を少しづつ加えてのばす

4. 4

   ダマがなくなるまで滑らかになったらレモン汁を入れる

5. 5

   オレオのクリームをスプーンでこそげ取ったら粗めに砕く

6. 6

   (4)に砕いたオレオを入れてひと混ぜ

7. 7

   170°Cに余熱したオーブンで60分焼く

8. 8

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす一晩くらいが美味しいです

コツ・ポイント混ぜて焼くだけです