体に良いオリーブ油でおいしく、
おしゃれに野菜を食べましょう！
このレシピの生い立ち
体に良い、オレイン酸の豊富なオリーブ油を使い、
野菜を簡単にさっぱり食べられるレシピを作りたくて考えました★
材料
- トマト １個
- キャベツ １枚
- カイワレ大根 ２０g
- オリーブ油 小さじ１
- 塩コショウ 適宜
- 粉チーズ(盛り付け用) お好みで
作り方
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1
トマトは５ｍm幅で輪切りにする。
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2
キャベツは千切り、カイワレ大根は半分に切る。
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3
ボウルに２の野菜とオリーブ油・塩コショウを入れてマリネする。
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4
お皿に輪切りにしたトマトを並べ、上に３をのせる。
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5
お好みでお皿にオリーブ油を垂らしてみたり、粉チーズをかけてみてください★
コツ・ポイント
お皿に盛ったのちに、さらに冷蔵庫で冷やすともっとおいしくなります（*^^*）
