抹茶とオリーブオイルの美味しいスノーボール♡
雪が積もったツリーをイメージした形に｡.:*☆
嬉しいひと口サイズ♬
このレシピの生い立ち
抹茶入りスノーボールは円すいで作ればツリーに見えると思って♪オリーブオイルはカラダにもいいし好きなので加えてみました。抹茶との相性バッチリです♬
材料
- ☆薄力粉 90g
- ☆片栗粉 30g
- ☆抹茶 小さじ2
- ☆砂糖 30g
- サラダ油 20g
- オリーブオイル 20g
- 粉糖 適量
作り方
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1
ボウルに☆の材料を入れてよくかき混ぜてダマをなくす。
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2
サラダ油・オリーブオイルを加えてよくこねる。
ギュッギュッと握り締める感じで。 -
3
先にひと口サイズに丸めて分けておくと同じ大きさに作りやすいよ。
今回65個できました♪ -
4
手のひらに軽く押し付けつつ生地を回しながら、先をつまみ円すいを作る。
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5
こんな感じにスノーボールの森ができました♬
150度に予熱したオーブンで15分焼く。
上下選べるなら下段で。 -
6
焼き上がったらオーブンから取り出し、天板のまま冷ます。
熱いうちは柔らかく傷つき易いです。触らないで〜！ -
7
冷めたら粉糖をまぶして完成〜☆
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8
※大きめの円すいです。焼くと少し膨らむので細め縦長に形成しますが…
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9
※焼き上がりは傾き易いです∑(O_O；)
コツ・ポイント
オリーブオイルはエクストラバージン使用。独特の風味があるのでサラダ油との配分はお好みで変えてね。
大きめに作る場合、オーブンでツリーの先に焼き色がつきやすいので注意しながら焼いてね。
大きめに作る場合、オーブンでツリーの先に焼き色がつきやすいので注意しながら焼いてね。
