オリーブマリネ

友人の家でのワインランチに手土産でお持ちしました。
このレシピの生い立ち
レストラン風のオシャレなワインのつまみを作りたくて。

材料

  1. オリーブ 1缶
  2. にんにく ひとかけ
  3. ケッパー オリーブと同じ数
  4. オリーブオイル 適量
  5. 美味しい塩 ひとつまみ
  6. ハーブ 少々

作り方

  1. 1

    種なしオリーブの穴にケッパーを詰める

  2. 2

    蓋付きの入れ物に入れ、オリーブオイルをまわしかける

  3. 3

    塩とハーブを振りかけ、冷蔵庫で休ませる。

コツ・ポイント

自分で食べるならケッパーは詰めなくて大丈夫。

Tags:

にんにく / オリーブ / オリーブオイル / ケッパー / ハーブ / 美味しい塩

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