簡単に手早く…材料を混ぜたら冷蔵庫で寝かせておくだけ。
このレシピの生い立ち
シエロのオリーブオイルのモニターに当選したので作ってみました。
材料
- キャベツ 1/4個
- きゅうり １本
- シエロEVオリーブオイル 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
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1
胡瓜を５㎝幅に切ってから袋に入れて麺棒などで叩く。
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2
１の袋に適当な大きさにちぎったキャベツも入れる。
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3
キャベツと胡瓜の入った袋にオリーブオイル・レモン汁・塩を入れて空気を含ませて口を閉じ、よく振る。
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4
全体に馴染んだら袋の空気を抜いて口を縛って冷蔵庫で4～5時間寝かせる。
