豆腐に塩とオリーブオイルをかけるだけ。ワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
豆腐も洋風に！
材料
- 豆腐 100g
- 岩塩 ひとつまみ
- エキストラバージンオリーブオイル 適宜
- 刻みパセリ 適宜
- プチトマト 1個
作り方
-
1
豆腐の表面の水気をふき取り、岩塩とオリーブオイルをかける。
刻みパセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
豆腐はお好みにより絹ごしでも木綿でも。
塩はできれば岩塩をお使いください。
豆腐の甘みを損なわずにいただけます。
塩はできれば岩塩をお使いください。
豆腐の甘みを損なわずにいただけます。
