オリエンタルサラダ

和風の食材で作ったサラダです。香味野菜が好きな方にオススメ。

1. 大根 お好み
2. ミョウガ お好み
3. かいわれ お好み
4. 紫蘇 お好み
5. 生姜 すりおろし（大さじ１）
6. 醤油 大さじ１　2/1
7. 酢 大さじ１　2/1
8. ごま油 小さじ１
9. マヨネーズ 適宜
10. ケーキ用ロールペーパー 1枚

1. 1

   大根を千切りにして冷水につける。ミョウガ、紫蘇を千切りにする。かいわれは半分に切る。

2. 2

   生姜・醤油・酢・ごま油を分量分合わせておく。絞り袋をケーキ用ロールペーパーで作り、中のマヨネーズを入れておく。

3. 3

   盛り付け。１の材料を大根、ミョウガ、紫蘇、かいわれの順に盛り付け、２のタレを上からかけて、最後にマヨネーズをかける。