適当な感じで作ったオムレツを冷やし中華にトッピング!このレシピの生い立ち娘(次女)のために作りました。錦糸玉子が面倒なのとこうやったらうまいかもということでやってみたら旨かったということです。
- 中華麺 1玉
- 冷やし中華のたれ 1袋
- キュウリ千切 適量
- ハム細切り 適量
- 玉子 2個
作り方
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1
中華めんを茹でてみう洗いして氷で締める。
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2
皿に盛り付け、ハムとキュウリをトッピング。たれをかけてから、玉子をフワッと焼いて巻いて載せる。
コツ・ポイント玉子はそんなにきれいに焼かなくてもOK