おもちがとろける納豆風味のオムレツです。
このレシピの生い立ち
おとーたんの得意料理をかれいにアレンジ。
材料
- 卵 ２個
- 納豆 １パック
- 餅 ３～４個(お好みで)
作り方
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1
餅は、耐熱容器にかぶるくらいの水を入れレンジでチンする(冷凍の場合)
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2
納豆と卵をよく混ぜ合わせる。
フライパンにうすく油をしき、温めた後、濡れぶきんで冷やす。 -
3
２をフライパンに流しいれ、そこに１を載せる。
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4
お好みの硬さに火を通して完成。
納豆のタレかしょうゆをかけて食べる。
コツ・ポイント
油を増やして、ふきんで冷さないで焼くと卵がカリカリになってそれもおいしいです。
