夏休み、冬休みなど、お子さんのお昼ごはんはこれできまり。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなオムライスを作りました。
材料
- 鶏むね肉 1/2枚
- 玉ねぎ 中１個
- にんにく ひとかけ
- バター 10ｇ
- ホワンミー総合調味料 小さじ1
- ご飯 300ｇ
- 酒 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 卵 6個
- 牛乳 大さじ3
- ホワンミー総合調味料（卵味付け用） ひとつまみ
- サラダ油 適量
- ケチャップ（飾り用） 適量
- 付け合わせ野菜 適量
作り方
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1
鶏むね肉を１センチ角位に切ります。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。 -
2
フライパンにバターとにんにくを入れ、加熱し、香りがたったら鶏むね肉と玉ねぎを入れ、中火で炒めます。
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3
ご飯を入れて、酒を振り入れ炒めます。
火が通ったら、総合調味料とケチャップで味付けし、皿に盛ります。 -
4
卵を２個ずつ割り、大さじ１の牛乳と総合調味料を入れ混ぜます。
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5
フライパンに少し多めのサラダ油をひき、卵を流しいれ、最初は中火で、固まり始めたら弱火にします。
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6
卵が半熟状になったら先に作ったチキンライスの上にかぶせて出来上がりです。ケチャップでおいしく飾り付けしてくださいね。
