ホワイトソースに明太子パスタソースを混ぜてみました♡
このレシピの生い立ち
いつもは、ケチャップなので明太子クリームソースを試してみました（＾－＾）
材料
- 玉ねぎ １/２個
- とりささみ 2本
- しょうゆ 少々
- 酒 少々
- ご飯(かため) お茶碗３杯
- ケチャップ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- コショウ 少々
- 牛乳 250ｃｃ
- バター 10ｇ
- 小麦粉 大さじ1
- 明太子パスタソース(キューピーあえるパスタソース) ２/３本
- 卵 ４個
- 牛乳 大さじ２
- マーガリン 適量
作り方
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1
ささみは、筋をとって1ｃ角に切り、酒としょうゆで下味をつける。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
バターをレンジで溶かし小麦粉と混ぜ合わせる。
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3
フライパンに牛乳を温め2を入れてだまにならないように混ぜる。
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4
明太子パスタソースを入れ混ぜる。
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5
玉ねぎ・ささみを炒め色が変わったらケチャップ・しょうゆ・こしょうを加え火を通す。
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6
ごはんを入れ炒め合わせる。
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7
卵を溶き牛乳を加える。フライパンにマーガリンを熱し卵を焼く。ごはんをのせ、フライパンを傾けお皿にひっくり返す。
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8
ソースをかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
パスタソースはお好みで調節して下さい。ピリ辛が大丈夫な人は、1本入れてもいいかも
（＾－＾）
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