子供も大人も喜ぶオムライス
このレシピの生い立ち
美味しいオムライスが作れるママになりたくて、まだまだ研究中です!!
材料
- ご飯 茶碗1杯
- ピーマン 少量
- 玉ねぎ 少量
- ベーコン 少量
- みりん 少量
- ケチャップ 少量
- とんかつソース 少量
- ダシダ 少量
- 卵 1個
- 塩コショウ 少量
- マヨネーズ 少量
作り方
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1
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを小さく切って炒める。
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2
炒めたら、みりん、ケチャップ、とんかつソース、ダシダを入れて、ご飯を入れて強火でサッと混ぜ合わせる。
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3
卵に塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜて、更にこし器でこす。
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4
フライパンにマーガリンをひく。溶いた卵を入れて薄焼き玉子を作ったら、ライスの上にのせる。
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5
その上から、キッチンペーパーで形を整える。
コツ・ポイント
薄焼き玉子に しっかり味がついてるので、ケチャップライスは、なるべく薄味で大丈夫です!!
