オムライススパイシーカレーソース

カレールーではなく，
カレーパウダーで作るソース。
トマトケチャップとトマトを入れるのでオムライスにはピッタリ♪

材料

1

■下ごしらえ■

・ハムを細切り。

・パセリをみじん切り。

・トマトを湯剥きしてさいの目切りをする。
2

■バターライスをつくる■

ごはんをボールに入れ，細切りにしたハムとパセリ，バターを入れて混ぜる。ちょうどいい塩加減に塩コショウをいれ調節する。これでライスは出来上がり☆
3

■オムライスをつくる■

フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し，溶いた卵を流しいれる。固まってきたらごはんを乗せてお皿に盛る。これでオムライスのできあがり☆
4

■カレーソースをつくる■ フライパンに油を入れ熱し玉ねぎ・ミンチ・マッシュルームを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら湯剥きしたトマトを入れ，カレーパウダー・ケチャップ・水を入れる。塩コショウ・牛乳で味を調節する。
5

ソースを煮詰めて，

オムライスにかけたらできあがり☆